Chef

Reconocida cadena de Restaurantes esta en búsqueda de Chef para Restaurante en Aguascalientes
**MISIÓN**
Diseñar, planificar y dirigir la propuesta gastronómica del restaurante, garantizando platos con una técnica impecable, innovación constante y presentación artística.
Debe liderar al equipo de cocina bajo un esquema de excelencia, optimizando la rentabilidad del negocio a través del control riguroso de mermas e inventarios.
**FUNCIONES Y ACTIVIDADES DEL PUESTO**
- Seguir nuestra secuencia de servicio en cada mesa y con cada invitado del restaurante, garantizando su experiência, haciendo que cada platillo salga en el tiempo adecuado.
- Liderar al equipo de cocina para cumplir las metas de operación y la satisfacción de los invitados.
- Brindar soporte a cada colaborador de la unidad en sus rutinas diarias, enseñando y ayudando.
- Conocer a detalle cada producto del menú con la finalidad de siempre ofrecer calidad en cada platillo.
- Capacitar a ...

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