Carnicero/a

Se busca personal para la sección de carnicería y pescadería en Mutriku. Las tareas incluyen la recepción de materias primas, el montaje del mostrador con cajas azules, y la manipulación, corte y venta al público. También se realiza el despiece de pescado, el almacenamiento y manipulación en cámara frigorífica o de congelación, y la reposición de productos en vitrinas. Es necesario manejar utensilios de corte como cuchillos, tijeras, descamadores y la bacaladera, así como afilarlos periódicamente. También se utiliza envasadora al vacío y film, junto con otras labores propias del puesto. La jornada es completa, de 40 horas semanales, de lunes a sábado, en turno rotativo de mañana y tarde, respetando los descansos establecidos por ley.

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