Boulanger

On cherche une personne passionnée, rigoureuse et fiable pour rejoindre notre équipe en boulangerie. Ici, tu participes à créer chaque jour des pains et produits qui font la fierté du comptoir.

Responsabilités

• Préparer et cuire les pains, viennoiseries et produits de boulangerie selon les recettes établies;
• Effectuer la mise en place (pesées, mélanges, pétrissage, fermentation, cuisson);
• Assurer la constance, la qualité et la présentation des produits;
• Maintenir un espace de travail propre et conforme aux normes d’hygiène (MAPAQ);
• Gérer la production en fonction des volumes et des besoins;
• Effectuer la rotation des produits et assurer leur fraîcheur;
• Participer à l’entretien des équipements et des espaces de travail;
• Collaborer avec l’équipe pour assurer un bon rythme de production.

Profil recherché

• Formation ou expérience en boulangerie (atout important);
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