Boucher Industriel à Rivière-du-Loup

Rejoignez duBreton à Rivière-du-Loup comme Boucher Industriel dans un poste à temps plein. Contribuez aux opérations de transformation de la viande, avec un horaire de jour et un excellent environnement de travail.
En tant que Boucher Industriel chez duBreton, vous serez responsable de la découpe, du désossage et de la préparation de la viande selon des normes strictes. Vous travaillerez dans une équipe dynamique, respectant les normes de qualité HACCP et de santé et sécurité. Ce poste demande de l'expérience en transformation alimentaire et la capacité de travailler dans un environnement de production actif.
Key Responsibilities:
• Couper et désosser les carcasses de porc
• Préparer les coupes de viande selon les spécifications
• Respecter les directives HACCP en matière de qualité
• Ouvrir et nettoyer les carcasses, en retirant les abats
• Collaborer efficacement au sein de l’équipe de production
Requirements:
• Expérience en transformation alimentaire est ...

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