Betriebsleiter:in

ZFV-Unternehmungen

📍 zürich, zurich, Switzerland 💼 Full-time 🕒 Posted July 02, 2026

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Job Description

                Du möchtest ein Fine‑Dining‑Restaurant auf 16‑Punkte‑Niveau führen und gleichzeitig von geregelten Arbeitszeiten profitieren? 

Dann übernimm die Betriebsleitung im UBS Restaurant Münzhof, wo du von Montag bis Freitag ein kulinarisches Erlebnis für internationale Gäste prägen kannst – per sofort oder nach Vereinbarung. Unser Aufgabenmenü Führung & Organisation des gesamten Betriebs auf 16‑Punkte‑Niveau 
Sichtbare Gastgeberrolle im Gastraum – präsent, aufmerksam, souverän 
Sicherstellung eines exzellenten Service- und Qualitätsstandards in Küche & Service 
Weiterentwicklung, Coaching und Führung des gesamten Teams inkl. Briefings, Debriefings & Meetings 
Aufnahme und Umsetzung von Gästewünschen für ein internationales, anspruchsvolles Publikum 
Planung und Optimierung der Serviceabläufe, inkl. Mitarbeit an der Front 
Planung & Umsetzung von Angeboten, Aktivitäten, Verkaufsförderung und Events 
Organisation und Du...
            

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Job Details

Location zürich, zurich
Job Type Full-time
Category CAR
Posted Date July 02, 2026
Application Deadline August 11, 2026