Bereichsleitung Restauration (m/w/d) 100%

Aufgaben

• Verantwortung für den operativen Restaurationsbereich und die gesamte Anlasskorrespondenz
• Allgemeine Gästebetreuung
• Ansprechpartner für die Tätigkeitsfelder Seminar/Bankett
• Planung, Organisation und Durchführung aller Bankette und aktiver Verkauf von Events von A bis Z
• Sicherstellung hoher Qualität und der Gästezufriedenheit
• Administrationsarbeiten
• Mithilfe an der Reception
• Erstellung des gesamten à la carte- und Bankett-Angebotes in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und der Direktion
• Einkaufs- und Bestellwesen
• Mitarbeiterplanung im Bereich Service und Bankett

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Bereichsleiter Restauration oder ähnliche Qualifikation.
• Erfahrung in gleicher oder ähnlicher Position von Vorteil
• Organisationstalent gepaart mit einem souveränen und professionellen Auftreten
• Ein hohes Mass an Kommunikat...

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