Bar Manager

Mejobby, agenzia per il lavoro 100% in cloud, con Autorizzazione Ministeriale n. 0000004.20-05-2021 ricerca per importante azienda nel settore ristorazione un/a Bar Manager.

La risorsa sarà inseirta nel locale all'interno di una struttura ospedaliera e seguirà gli stessi orari.
Si dovrà occuperare di sovrintendere a tutti i dettagli operative per garantire il comfort dei clienti che accedono al bar, oltre che ad occuparsi di supervisionare le performance del personale e il budget a garanzia del successo economico del locale. Nello specifico:
Preparare gli orari settimanali per i baristi per coprire adeguatamente tutti i turni;
Gestione colleghi;
Monitorare l’inventario del fabbisogno di prodotti per garantire che sia mantenuto uno stock adeguato per garantire le proposte commerciali;
Controllo della pulizia del locale;
Risolvere i reclami dei clienti tempestivamente e secondo le linee guida aziendali;
Controllare la preparazione dell’offerta e ga...

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