Ayudante de produccion / pt

Ayudante de produccion (Partime), turno noche para incorporarse a nuestro equipo en Santoku Sushi Bar y contribuir a la diversificación de nuestros platos gastronómicos.

Sedes Disponibles: Sede San Miguel



Requisitos



Experiencia minima de 6 meses en el rubro.

Estudios técnicos y/o superiores en gastronomía.

Conocimiento en Buenas prácticas de higiene, limpieza y manipulación de alimentos.

Actitud proactiva, disposición para aprender y seguir instrucciones del rolleador senior o itamae.

Puntualidad, responsabilidad y compromiso con el trabajo en equipo.

Conocimiento en áreas (fríos, calientes y frituras)

Dominio básico de técnicas de cocción, mise en place, manipulación y emplatado.

Indispensable tener carnet de Sanidad

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