Ayudante de Barra - El Catrin

Objetivo: Ayudar al barman en los requerimientos del bar, así como mantener el bar surtido (cerveza, refrescos, hielo, etc) y conservarlo limpio y organizado en todo momento.
Funciones específicas:
- Jugos, mix, garnituras y escarchados para cocteles
- Hielo
- Cristalería limpia y suficiente (BOLEAR)
- Botes de basura con bolsa
Revisa el funcionamiento de su equipo de bar (neveras, máquina de hielo, cafetera,
licuadora, etc).
Informar al jefe de inmediato de los faltantes y/o equipos dañados.
Se reporta listo para la apertura
Bar Terraza (Apertura)
Se presenta a la hora establecida debidamente uniformado dejando sus pertenencias y mochilas en su locker.
Checar entrada en el sistema de huella digital y avisar al jefe inmediato de su llegada.
Barrer y lavar el piso del bar, incluido la limpieza de la coladera.
Verificar inventario inicial (stock) y cotejar que tenga suficiente para su turno, de no ser así surtir (según su barra).
Revisa la lim...

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