Ayudante cocina con experiencia (Cádiz)

Meliá Hotels International

Misión del Puesto: apoyar en la preparación, presentación y mantenimiento de los alimentos, garantizando que los ingredientes sean frescos, los platos estén bien elaborados y las normas de higiene y seguridad se cumplan, para contribuir a la satisfacción del cliente y al buen funcionamiento de la cocina, ofreciendo una experiencia gastronómica de calidad.

Responsabilidades

• Preparación de ingredientes: Lavar, pelar, cortar y organizar los ingredientes para la preparación de platos según las indicaciones del chef o cocinero.


• Asistencia en la elaboración de platos: Ayudar en la preparación de los platos, siguiendo recetas y estándares establecidos.


• Mantenimiento de la limpieza: Mantener limpia y organizada la cocina, incluyendo utensilios, superficies de trabajo y equipos.


• Control de inventario: Ayudar en la recepción y almacenamiento de productos, asegurándo...

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