Auxiliar de Nutrição e Dietética

VAGA PARA AUXILIAR DE NUTRIÇÃO
Localidade: Nova Lima - MG

Atribuições:

Validar a taxa de ocupação diariamente;
Validar o cardápio a ser produzido diariamente;
Fazer a requisição diária de insumos conforme per capita x volume de refeição x cardápio;
Realizar a distribuição dos quantitativos devidos dos insumos para pré preparo e preparo das refeições do dia;
Apoiar no processo de controle de insumos após liberação dos mesmos para o pré preparo e
preparo evitando desperdício e/ou retorno ao estoque pela falta de utilização;
Validar o % de sobras limpas por refeição ficando em ações de melhorias para maior controle
evitando assim desperdício;
Controlar o volume de refeições servidas por dia e por horário.

Requisitos:

Ensino Médio Completo e experiência prévia na função.

Benefícios:
Vale Refeição ou Alimentação R$26,00 por dia trabalhado
Liberação de Vale Transporte com desconto de 6%
Convênio Farm...

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