Auxiliar De Cocina (Saltillo)

ResponsabilidadesAsegurar la frescura de los alimentos y los ingredientes que preparamosProducir, almacenar y mantener niveles suficientes de productos alimenticios para respaldar un período de servicio sin problemasCocinar los alimentos de acuerdo a las recetas establecidasHornear, cortar y cocinar verduras, proteínas y otros alimentosPesar, medir y mezclar ingredientes según recetario, utilizando diversos utensilios y equipos de cocinaLavar, pelar, cortar frutas y verduras para prepararlas para el consumoAyudar en las asignaciones de preparación de alimentos durante los períodos de menor demanda según sea necesarioAyudar a otros cocineros durante emergencias o períodos picoCoordinar y ayudar a los compañeros de trabajo para satisfacer las necesidades de los huéspedes y apoyar el funcionamiento del restauranteInspeccionar y limpiar las áreas de preparación de alimentos, como equipos y superficies de trabajo, o áreas de servicio para garantizar prácticas de manipulación de alimentos...

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