Auxiliar de cocina (Duitama)

Prestigioso Hotel, Ubicado en Duitama Boyaca, requiere para su equipo de trabajo un Auxiliar de Cocina, con experiencia mínima de 2 años en el cargo y, de preferencia, experiencia hotelera.

Objetivo del cargo:

Apoyar las actividades operativas de la cocina del hotel mediante la preparación preliminar de alimentos, el alistamiento de insumos, la limpieza y organización de las áreas de trabajo, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene, inocuidad alimentaria y servicio establecidos por la organización, con el fin de contribuir a la satisfacción de los huéspedes y clientes.

Roles y funciones:

• Apoyar al chef, cocineros y demás personal de cocina en la preparación y elaboración de alimentos según los procedimientos establecidos.
• Realizar el lavado, desinfección, pelado, corte, porcionado y alistamiento de frutas, verduras, carnes y demás materias primas requeridas para la producción.
• Mantener en óptimas co...

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