Auxiliar de cocina (Cali)

El Hotel El Castillo busca un(a) Auxiliar de Cocina que cumpla con el siguiente perfil:

Formación

• Bachiller académico (deseable formación técnica en cocina o gastronomía).

Experiencia

• Mínimo 6 meses de experiencia en cocina, restaurantes u hoteles.
• Experiencia en preparación básica de alimentos y apoyo en producción.

Conocimientos

• Manipulación de alimentos e higiene (preferiblemente con curso vigente).
• Manejo básico de utensilios y equipos de cocina.
• Conocimiento en cortes, porcionado y preparación de ingredientes.

Habilidades

• Trabajo en equipo.
• Agilidad y organización.
• Responsabilidad y compromiso.
• Capacidad para trabajar bajo presión.
• Atención al detalle.

Funciones principales

• Elaboración de los buffets que maneja el hotel, de acuerdo con las directrices del jefe inmediato.
• Re...

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