Auxiliar Cocina Bogotá

¿Buscas llevar tu talento al siguiente nivel? En Juan Valdez , no solo servimos café; creamos experiencias memorables. Buscamos personas proactivas, apasionadas por la gastronomía y el servicio, capaces de brillar tanto en la cocina.

¿Cuál será tu misión?

Serás el motor de nuestra operación, garantizando que cada plato y cada bebida (cafés, coctelería y preparaciones especiales) cumplan con el estándar de excelencia que nos representa.

¿Qué harás con nosotros?

• Mise en place técnico: Alistamiento de insumos (corte, porcionado y pre-elaboración) con precisión.
• Soporte en Cocina: Operación activa en estaciones frías y calientes, asistencia en emplatado y seguimiento de recetarios.
• Experto en Bebidas: Preparación de bebidas calientes, frías, coctelería y mezclas especiales, asegurando sabor y presentación impecable.
• Gestión de Bar: Manejo de herramientas de barra, cristalería y conocimiento en combinación ...

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