Ausbildung Restaurantfachfrau/-mann EFZ – Barista/Sommelier

Deine Aufgaben

• Du sorgst dafür, dass sich unsere Gäste von Anfang an wohlfühlen
• Du begrüsst die Gäste herzlich und begleitest sie zu ihrem Tisch
• Du kennst dich mit unseren Speisen und Getränken aus und hilfst den Gästen, das Passende zu finden

Im zweiten Lehrjahr darfst du dich für eine Ergänzungskompetenz entscheiden:

• Jung-Barista (Kaffee-Kreationen, Kaffee-Beratung)
• Jung-Barkeeperin / Barkeeper (Cocktails mixen, Spirituosen)
• Jung-Sommelière / Sommelier (vertiefte Weinkenntnisse)
• Jung-Chef de rang (Flambieren, Tranchieren)

Dein Profil

• Begegnest du dem Gast mit Einfühlungsvermögen?
• Sind für dich gute Umgangsformen selbstverständlich?
• Erfüllst du Kundenwünsche zuvorkommend und zuverlässig?
• Bist du ein Kommunikationstalent?
• Bleibst du auch in hektischen Zeiten ruhig und freundlich?
• Du bist dir bewusst, dass...

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