Administrador de Restaurante

SE BUSCA ADMINISTRADOR DE RESTAURANTE

Ubicación: Miraflores - Lima
Empresa: Huayros By Richard Inostroza

Huayros By Richard Inostroza, restaurante de concepto parrillas, se encuentra en la búsqueda de un Administrador de Restaurante con experiencia.

Funciones principales:

• Gestión y control de inventarios
• Cierre de caja diario y control de ventas
• Manejo de personal (asistencia, horarios, disciplina)
• Elaboración y control de horarios de trabajo
• Control del food cost y costos operativos
• Coordinación con cocina, compras y servicio
• Reportes a gerencia

Requisitos:

• Experiencia mínima de 2 años como administrador de restaurante
• Conocimiento en costos, inventarios y operación gastronómica
• Liderazgo, orden y responsabilidad
• Manejo básico de Excel y sistemas de ventas (POS)

Tipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempo, Permanente

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