Açougueiro (3)

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Requisitos e qualificações:

• Experiência mínima de 2 anos como açougueiro ou em manipulação de carnes.
• Conhecimento sólido em cortes de carne bovina, suína e aves.
• Domínio das normas de segurança alimentar (HACCP).
• Capacidade de trabalhar em ambiente de ritmo acelerado.

Desejável:

• Conhecimento em embalagens a vácuo e conservação de carnes.
• Experiência com gerenciamento de estoque e controle de perdas.
• Habilidade em atendimento ao cliente e vendas.
• Certificação em segurança alimentar.

Responsabilidades e atribuições:

• Redução de perdas em 10% por meio de otimização de cortes.
• Aumento da satisfação do cliente em 15% graças à qualidade e variedade de produtos.
• Melhoria da eficiência operacional com tempo de preparação reduzido em 20%.
• Contribuição para o crescimento das vendas de carnes premium.

Benefíc...

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